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Critique des Sloppy Joes épicés au bœuf chipotle de Chefs Plate

Aujourd’hui, je suis ravi de partager mes impressions sur un plat que j’ai vraiment apprécié, tout comme ma femme et mon fils difficile à satisfaire – les Sloppy Joes Épicés au Bœuf et au Chipotle de Chefs Plate.

Si vous êtes un peu comme moi et que vous avez une profonde appréciation pour le mélange parfait entre le piquant, la douceur, et un peu de désordre dans vos repas, alors vous êtes gâté.

Je vais partager mon expérience et mes astuces tout au long des étapes de la recette pour la rendre plus facile et meilleure pour vous.

Donc, attrapez quelques serviettes (vous en aurez besoin), et commençons la cuisson avec ma critique du Sloppy Joes Épicés au Bœuf et au Chipotle de laBoîte repas Chefs Plate!

Estimation du temps de préparation: 30 minutes

Table des matières

Ingrédients dans le paquet

Valeurs nutritionnelles

  • 2 Pains hamburgers de style brioche
  • 2 cuillères à soupe de base Pâte de tomate
  • 2 Pommes de terre (Russet)
  • 225 grammes (1/2 lb) de Bœuf haché maigre
  • 1 Oignon jaune
  • 2 cuillères à soupe de Mayonnaise
  • 2 cuillère à soupe de Ketchup
  • 1 cuillère à thé de Chipotle en poudre
  • 1 cuillère à soupe de Mélange d’épices chili-cumin
  • 28 g d’Épinards

Valeurs nutritionnelles

Source: Chefs Plate

Préparation

Pommes de Terre

Tout d’abord, vous devez préchauffer le four à 450 degrés Fahrenheit.

Pendant qu’il chauffe, coupez vos pommes de terre en frites ou en quartiers.

Préparer une plaque de cuisson, puis…

Suggestion de HelloFresh

Placer les frites sur une plaque de cuisson, les recouvrir d’une cuillère à soupe d’huile et les saupoudrer de sel et de poivre.

Meilleure suggestion

Prenez un grand bol, mettez-y les pommes de terre coupées et versez un peu d’huile d’olive dessus. Mélanger avec les mains (ou une cuillère en bois) jusqu’à ce que les frites soient bien enrobées.

Versez un quart du mélange d’épices chili et cumin sur le dessus avec un peu de sel et de poivre. Mélanger à nouveau le tout et placer sur une plaque à pâtisserie.

Faire rôtir les pommes de terre au milieu du four pendant 25 à 30 minutes et les retourner à mi-parcours (les retourner à 15 minutes). J’aime que mes frites soient très croustillantes, parfois je les fais cuire pendant plus de 35 minutes.

Oignons

Pendant que vos pommes de terre rôtissent, coupez l’oignon en petits dés puis…

Suggestion de HelloFresh

Faites cuire l’oignon dans une poêle non collante pendant 4-5 minutes puis ajoutez le bœuf, la base de tomate, le reste des épices piment-cumin et la poudre de chipotle.

Ayoye. Graisse de bœuf sale.

Meilleure suggestion

ATTENDEZ. Si vous ne voulez pas tout le gras du bœuf (ce qui est beaucoup), je vous suggère fortement de bien cuire le bœuf tout seul, en le mettant de côté et en égouttant le gras.

Assurez-vous de bien cuire le bœuf à un minimum de 155F pour éviter une intoxication alimentaire potentielle.

Gardez un peu de graisse dans la poêle et commencez maintenant à cuire l’oignon coupé en dés. Vous me remercierez plus tard !

Lorsque l’oignon devient translucide, ajoutez le bœuf cuit et procédez aux étapes normales selon la recette : ketchup, base de sauce tomate, etc.

Poudre de Chipotle

Un conseil, c’est assez épicé. Si vous cuisinez pour un tout-petit ou une personne qui ne mange pas d’épices piquantes, assurez-vous de séparer une portion sans chipotle.

Sauce Mayonnaise

Procédez selon la recette, rien de spécial à ajouter ici.

Pains à Hamburger

Lorsque vous sortez vos pommes de terre du four, éteignez-le et placez les petits pains sur le gril supérieur à l’intérieur.

Assurez-vous de faire attention à ce qu’ils ne brûlent pas. Je vais badigeonner un peu d’huile d’olive sur le côté blanc car cela donne une belle couleur dorée tout en restant moelleux.

Le Résultat

Prenez le mélange et mettez-le dans les petits pains. Vous pouvez ou non inclure les épinards, mais pourquoi pas ? C’est là.

Étalez un peu de mayonnaise spéciale sur le mélange et c’est tout, vous avez votre repas prêt.

Faits : Désolé si ça a l’air si foiré.

J’ai totalement oublié de le prendre en photo avant de commencer à manger. J’ai dû me démener pour le remonter d’une manière ou d’une autre !

Merci à mon fils de 3 ans qui n’arrête pas de me mettre la pression pour que la nourriture soit prête !

Ma Critique

Temps réel de réalisation : 50 minutes

C’était tellement bon. Que dire d’autre ?

PROS:

-La saveur sucrée et audacieuse de la viande mélangée aux épices avec la mayonnaise spéciale sont incroyables, sans parler de l’arôme qui persistera dans la maison pendant et après la cuisson du repas.

C’est vraiment simple à faire et les petits vont adorer ça.

Préparez beaucoup de serviettes, je dit ça de même!

CONS:

-J’aurais aimé beaucoup plus de cette mayonnaise pour pouvoir y noyer mes frites ! Il semble que 2 personnes et un enfant se battaient pour la dernière goutte de sauce mayonnaise.

-La poudre de chipotle est super épicée. Vous risquez de gâcher votre repas si vous n’aimez pas les épices. Chefs Plate devrait clairement mentionner d’être prudent avec la poudre chipotle.

Je le referais certainement encore et encore. C’est un 5 étoiles pour moi.

Comment obtenir une boîte gratuite

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Pas des farces! Et devinez quoi, aucune obligation, aucun contrat, vous pouvez annuler quand vous le souhaitez.

Divulgation complète: il se peut que je reçoive une petite récompense ou une boîte gratuite si vous utilisez mon lien.

Note étoilée :

5/5

Avez-vous déjà cuisiné cela ?

Qu’en pensez-vous ? D’autres conseils et astuces pour l’améliorer encore ?

Faites-le moi savoir dans les commentaires ci-dessous !

Bonus Historique

Le Sloppy Joes au boeuf, un plat américain classique, est né à Sioux City, dans l’Iowa, dans les années 1930.

Cook Joe a mélangé des restes de bœuf, de la sauce tomate et des épices, les servant sur un petit pain et donnant son nom à ce sandwich désordonné.

Le Sloppy Joes est devenu populaire dans les cafétérias scolaires et les restaurants à travers les États-Unis, avec des variantes ajoutant du fromage, des oignons et même de la bière.

Le Sloppy Joes au bœuf est un aliment réconfortant apprécié de tous les âges.

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